Journal Title：Journal Of Cereal Science

The Journal of Cereal Science was established in 1983 to provide an International forum for the publication of original research papers of high standing covering all aspects of cereal science related to the functional and nutritional quality of cereal grains (true cereals - members of the Poaceae family and starchy pseudocereals - members of the Amaranthaceae, Chenopodiaceae and Polygonaceae families) and their products, in relation to the cereals used. The journal also publishes concise and critical review articles appraising the status and future directions of specific areas of cereal science and short communications that present news of important advances in research. The journal aims at topicality and at providing comprehensive coverage of progress in the field.

The Journal of Cereal Science 成立于 1983 年，旨在为发表高水准的原创研究论文提供一个国际论坛，涵盖谷物科学与谷物功能和营养质量相关的所有方面（真正的谷物 -禾本科和淀粉类伪谷物——苋科、藜科和蓼科的成员）及其产品，与所使用的谷物有关。该杂志还发表简明扼要的评论文章，评估谷物科学特定领域的现状和未来方向，以及提供重要研究进展新闻的简短交流。该杂志旨在关注话题性并全面报道该领域的进展。

Journal Of Cereal Science创刊于1983年，由ACADEMIC PRESS LTD- ELSEVIER SCIENCE LTD出版商出版，收稿方向涵盖工程技术 - 食品科技全领域，此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊，在行业细分领域中学术影响力较大，专业度认可很高，所以对原创文章要求创新性较高，如果您的文章质量很高，可以尝试。平均审稿速度约6.0个月，影响因子指数3.800，该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单，广大学者值得一试。

大类学科	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2区	是	是

名词解释：
中科院分区也叫中科院JCR分区，基础版分为13个大类学科，然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区， 影响因子5%为1区，6%-20%为2区，21%-50%为3区，其余为4区。

大类学科	小类学科	分区
农林科学	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2区

名词解释：
JCR没有设置大类，只分为176个具体学科，按当期（1年）的影响因子进行分区；JCR是按照“平均主义”思想， 根据刊物IF的高至低平均划分4个区，每个区含有该领域总量25%的期刊。中科院的分区如同社会阶层的金字塔结构，1区只有5%的顶级期刊， 2~4区期刊数量也逐层增加,所以中科院的1区和2区杂志很少，杂志质量相对也高，基本都是本领域的顶级期刊。

期刊名称	领域	中科院分区	影响因子
Arthropod-plant Interactions	农林科学	2区	1.600
Entomologia Experimentalis Et Applicata	农林科学	2区	1.900
Medical And Veterinary Entomology	农林科学	2区	1.900
Croatian Journal Of Forest Engineering	农林科学	2区	3.200
Croatian Journal Of Forest Engineering	农林科学	2区	3.200
Experimental And Applied Acarology	农林科学	2区	2.200